目前兩岸尚未三通,
於是利用從台灣到北京中間的轉機點
來一趟澳門之旅。
憑良心說
以旅遊的價值來看
澳門這個充滿酒色財氣的地方
非常不適合我
利用轉機之便,去走走瞧瞧,足夠了!
還好
除開賭跟色
澳門的美食,非常值得一嚐。
 
根據我買的旅遊書
此行嚐了書上推薦的第一名美食『台山水佬榮花甲蟹煲』
算是港氏口味的火鍋
愛吃螃蟹,以及港氏口味火鍋者
確實值得前往大快朵頤
生意興隆,整個店家鬧騰騰的
幾乎人人桌上都有那麼一鍋!
裡頭除了螃蟹、還有許多海產和菇類,非常鮮美
另外,特別值得一提的是
店家本身用力推薦的:以鹹蛋黃醃過炸的金黃酥脆的黃金大蝦!
堪稱致肥毒物,
但對愛吃炸物的朋友,
我只能說:這道明蝦,肥死也一定要吞下去。
至今仍然吮指回味啊!
 
寫書者強調
早幾年地位一如香港的半島酒店的葡萄牙菜
許多澳門官員會去的「海灣餐廳」
我們不是特意去找,
剛巧中午吃飯時間,到了附近
於是就擇處不如撞處
反正那頓午餐,存心跟牛過不去,
點了
前菜一道牛肚
牛尾湯
和燉牛膝飯
另外加了一道蟹殼(此為書上推薦)
每種牛都好吃得不得了(牛兒們的犧牲也算是有價值了)
牛肚、牛膝都燉的軟爛入味
牛尾湯也美味
倒是蟹殼,我個人覺得還好(被黃金大蝦比下去了)
另外在此處點了一道甜點「舒芙蕾」
並不優
舒芙蕾這款甜點,再怎麼推薦還是
台灣台北南京東路的瑞華餐廳的鳳梨舒芙蕾以及巧克力舒芙蕾
以及
香港 太平館餐廳的超大舒芙蕾(印象中只比橄欖球小一點)
分別有獨到之處,各擅勝場!
 
個人對甜品類有喜好
但說真的我自己覺得葡式蛋塔就不必了(在肯德基吃的夠多了)
因此也就真的一枚蛋塔也沒吃。
還是留肚子吃別款吧!
 
香港也有的義順燉奶:
(牆上的報導介紹,他們有自己的牧場養牛)補充鈣質。滑嫩柔軟-----
去香港時,已經嚐過,此處再吃,還是不賴!
 
另外,書上推薦前十名必吃其中唯一入選的甜品『九如坊木糠布甸』
也特地找到去嚐了
據說是張堅庭的最愛
書上強調吃個三四份都不會膩
果真一嚐
細緻綿密的口感、入口即化,甜度清淡爽口。確實會讓人一口一口停不了。
值得。
 
另外去之前,就一心想嚐嚐澳門獨特的『豬扒包』
雖然旅遊書上有澳門豬扒包大比拼單元
分別就豬扒、麵包以及價格提出評比
但 實在因為時間不夠去找到特定的豬扒包
於是在義順燉奶就點了一客來吃
嗯!對於愛吃麵包跟肉的我來說
完全沒有失望
還是挺不錯吃的。
 
 
 

sharon mao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()