我很喜歡吃宮廷點心「京兆尹」的「碗豆黃」
四塊兩公分見方的碗豆黃
大約要六十塊台幣吧?(正確數字不太記得了)
但2000年第一次到北京時
發現好大一塊碗豆黃才一兩塊人民幣
回到台灣就不太去吃京兆尹了(尤其它後來轉型成為素食餐廳後)
必須說 北京一般小吃或超市賣的碗豆黃
質感還是比較粗
(我個人沒吃過仿膳,故而不瞭若以在餐館裡吃標榜滿漢全席模樣出現的點心碗豆黃,質感會否更宮廷精緻些)
尤有差者 有塊硬底 當然可以略過不吃
不過起初不小心吃到時 覺得非常煞風景
如果不太挑剔的話,倒確是便宜又大塊
 
在台北以小叉一點一點刮著吃
在北京卻可以大口大口咬著吃
自然價值感頓時失色不少
不過歐巴桑菜市場殺價的貪小便宜的心理 卻大大被滿足
 
昨天
在新光三越的A8館B2 買了口感類似碗豆黃的點心「綠豆黃」
做成比鳳梨酥略薄略窄的小長方形點心
綿密細緻
調味跟一般吃的綠豆糕有點差異
有帶餡兒(紅豆沙、松子、棗泥、核仁等等)
有不帶餡兒的原味
單價約23塊台幣
八塊小盒裝 200元一盒
極適合牙口不好的老人打牙祭
配點清茶 挺雅致
 
淺嚐可 熱量高(350-370卡不等) 多了不宜
 

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留言列表 (7)

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  • 丽娜
  • 毛毛J,現在你的病好了嗎?不要再熬夜了,除了精神不好外,對皮膚也不好,每天晚上10點到淩晨兩點可是[美容覺哦^V^
  • B
  • 说起吃,这3天去旅游,我真的吃了好多哦,下车吃,在车上也吃,真的超级好胃口啊

     

    说起做菜,我买了天老爷的《美味关系》来学点简单的菜,其实我也是三分钟热度的~~~

     

    天:你该不会是因为我长得帅才买书的吧?

    我;安啦,是因为那些菜~~~

    天:原来我还不如一道菜

    (汗,我居然拿老爷开玩笑,老爷千万不要给我乌云)
  • mao
  • TO:阿達

    BI呀!BI!怎麼我們的文來文去,總是這麼容易,又「好幾年」了?京兆尹過氣了、小叮噹變成了多拉A夢、花開花謝消失了、大地頻道收了------
  • K
  • 我也很喜歡豌豆黃,以前的驢打滾也很好吃,好多年沒吃到了。
  • mao
  • Dear vp

    對妳的用心寫出畢業論文的感動,謝字說不盡-----

    綠豆黃 小試一塊  應該還不賴。
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  • Dear 毛毛,

    一覺醒來發現中視討論區竟然當了!現在沒有人進得去!!!
    是在和大家開玩笑嗎?明天就是最後一集了,竟在關鍵時刻來這一招,55555...
    我寫的畢業文沒有雷啦,其實本來沒想要這麼早發的,是怕大家太無聊才貼出來讓大家笑一笑
    結果竟然...唉!

    不過看了妳介紹的豌豆黃、緣豆黃感覺都好精緻啊!下次有機會也要去試試^_^
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